กล้วยงามตามรอยพอเพียง
การปลูกกล้วยเพื่อฝึกให้นักเรียนโรงเรียนบ้านก้างปลา รู้จักการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
การเรียนการสอนในปัจจุบันไม่ได้มุ่งเน้นเฉพาะความรู้ในห้องเรียนเท่านั้น แต่ยังเน้นการพัฒนาทักษะชีวิตของนักเรียน เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างยั่งยืน หนึ่งในแนวทางที่สอดคล้องกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 คือ การส่งเสริมให้นักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตร โดยเฉพาะการปลูกกล้วย ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่ดูแลง่าย ให้ผลผลิตเร็ว และสามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนและครอบครัว